Søtpotet i ovn

steke søtpotet i panne 1 søtpotet oppskrift 2 middag med søtpotet 3 søtpotet i mikro 4 Slik gjør du. 1. Støt sammen rosmarin, salt og revet skall av ½ sitron i en morter eller lignende. 2. Vask og skrell søtpotetene eller la skallet være på. Skjær i båter og legg over på et stekebrett med bakepapir. Tilsett knuste hvitløkfedd og sitron skåret i grove biter. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen. 3. 5 SLIK GJØR DU. Skrell søtpotetene og del dem opp i jevnstore staver (ca. 2 cm brede). Ha dem i en bolle og fyll opp med vann og la dem ligge i minst 30 minutter, men gjerne opp mot ett døgn (oppbevares i kjøleskapet). Sett stekeovnen på grader varmluft. Hell av vannet og tørk søtpotetstavene med litt kjøkkenpapir. 6 Slik baker du søtpotet i ovn (sweet potato fries) Sett stekeovnen på grader varmluft. Skrell eller skrubb søtpotetene godt, og skjær dem i båter. Fordel dem i ildfast form eller på en stekeplate med bakepapir. Hell over olje, salt og krydderurter. Stek i ca. 30–35 min. 7 Trinn 1. Tilsett hele hvitløksfedd, timianstilker, salt, pepper og sitronsaft. Bland godt. Stek søtpotetene i 30 minutter til de er gylne og møre. Trinn 2. Forvarm ovnen til grader varmluft. Skrell søtpotetene og del dem i båter. Ha dem i en ildfast form og vend inn olivenolje. 8 Gni snittflatene inn med olivenolje, og dryss over litt salt. 9 Søtpoteter er et kjempegodt og sunnere alternativ til vanlige poteter, og kommer virkelig til sin rett når de bakes i ovnen. 10