Sjalottløk oppskrift

sjalottløk i ovn 1 glasert sjalottløk 2 sjalottløk til biff 3 sjalottløk meny 4 Skrell sjalottløk. Fres dem i en varm stekepanne med smør til de er møre, ca. 5 minutter. Dryss over sukker, og la sukkeret smelte til karamell. Se til at det ikke brenner seg. Riv sitronskall (kun det gule), bruk eventuelt et zestejern. Klem sitronsaft over løken i pannen, og ha i sitronskallet. Krydre med litt pepper. 5 Sjalottløk har en mer aromatisk søt og mild smak enn vanlig løk. Sjalottløk har mindre syre og er mindre bitter enn kepaløk. Den er derfor fin å bruke i retter der vi ønsker en mildere løksmak. 6 SLIK GJØR DU. Mens løken baker, skiv opp aromasoppen og stek den i smør sammen med knust hvitløk. Ha i rødvinen og la de koke ut. Legg i bakt løk og finsnittede sukkererter. Legg hele sjalottløk i en ildfast form og bak dem i ovnen på grader i minutter. 7 Skrell og kutt sjalottløken i skiver. Ha den over i en kjele, og strø på litt salt. Hell på fløte til det dekker løken, og kok inn til en kremet saus. Smak til med eventuelt litt mer salt, og litt pepper eller annet krydder du ønsker. SUPERGODT: Kremet sjalottløk. Foto: Mette Møller. 8 Ha vann, timian, sjallottløk, salt, pepper og 1 ss olivenolje i en stekepanne på medium varme og kok opp. 9 Dekk med lokk og småkok forsiktig i 40 minutter, mens du rører med jevne mellomrom. 10 Sjalottløk har en sterk løksmak, men mindre syre og bitterhet enn gul løk. Løkaromaene i sjalottløk kommer best frem når løken varmebehandles. 11 1 oppskrift lagt i handlelisten. HJEM; Blogg; Oppskrifter. MIDDAG. fisk & sjømat. Ingredient: sjalottløk. RISOTTO MED ASPARGES OG TOMAT BLOMKÅLSUPPE MED. 12