Tiramisu sukkerbrød

ekte tiramisu 1 tiramisu oppskrift 2 tiramisu is 3 tiramisu med fløte 4 Tiramisu laget på sukkerbrød. I Italia lages tiramisu med søte fingerkjeks. De er faktisk svært lik sukkerbrød på smak, så det er en god erstatning. Dette er en herlig dessert for voksne - godt dynket som den er med både marsalavin og konjakk. 5 Trinn 1. Sukkerbrød: Forvarm stekeovnen til °C. Mål opp 3 egg i desilitermålet. Mål opp like mye sukker og hvetemel som eggene i dl. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt inn hvetemelet i eggedosisen sammen med bakepulveret. Bland forsiktig sammen med en slikkepott og ha røren i en smurt og melstrødd springform på 24 cm i diameter. 6 Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret i minutter, til blandingen er luftig. Tilsett mascarponen og vaniljeessens. Pisk videre til du får en tykk, klumpfri krem. Pisk eggehvitene stive i en annen bolle (husk å bruke helt ren visp og bolle). Tilsett sukkeret og pisk videre til marengs. 7 Sukkerbrød. 5 stk egg. g sukker. g hvetemel, siktet. 1 ts bakepulver. Dynking. 1 dl kaffe, sterk. 1 dl sterkvin(sherry eller portvin) 1 ss kakao litt revetsjokoladepå toppen. Ostekrem. 4 pl gelatin. 6 stk egg. 1,5 dl melis. g mascarpone. 3 ss cognac. 0,25 stk appelsin, finrevet skall. 0,25 stk sitron, revet skall. 0,5 dl kokendevann. 8 Legg biter av dynket sukkerbrød, ostekrem og kakaodryss lagvis. 9 Sukkerbrød: Forvarm stekeovnen til °C. 10