Kake med karamellkrem

langpanne sjokoladekake med karamell 1 salt karamell kake oppskrift 2 kladdkake med salt karamell 3 sjokoladekake med karamell og peanøtter 4 Brun sukker i en teflonbelagt kjele. Spe med varm fløte og la sausen koke til den tykner, ca. 5 minutter. Tilsett vaniljesukker. Avkjøl. Pisk kremfløte til luftig krem. Bland 1/3 av kremen med karamellsausen. Del kakebunnen i to lag og dynk med melk. Fyll kaken med bananskiver og karamellkrem. Dekk kaken med resten av kremen og pynt med. 5 Bland det tørre og den avkjølte kaffen vekselsvis i smørkremen og rør til du får en glatt og klumpfri deig. Fordel deigen i to former (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kakene midt i ovnen ved °C i ca. 20 minutter, til de er gjennomstekte. Avkjøl kakene i formene. 6 Fordel deigen jevnt i 2 runde former (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kakene midt i ovnen ved °C i 40–50 minutter. Avkjøl kakene. Karamellkrem: Kok opp fløten til karamellkremen. Ta kjelen av platen og ha karamellene i kjelen. La de smelte i den varme fløten til de er helt oppløste. Dette kan ta en stund. 7 Ha i smeltet smør og kremfløte. Løs mel opp i melken og tilsett. La blandingen få et oppkok og rør til det blir en jevn og tykk karamellsaus. Ta kjelen av platen og avkjøl til karamellsausen er helt kald. Til rullekaken piskes egg og sukker til tykk eggedosis. Sikt i mel og bakepulver. 8 Popcornkake med salt karamellkrem ; Sjokoladekake. 9 Montering: Ta kakebunnene ut av formene og fjern bakepapiret. 10 Varm opp ovnen til grader. 2. Skill ett og ett egg av gangen, og pass på at du ikke får med noe eggeplomme. 3. Ha eggehvitene i en mikserbolle og pisk på middels hastighet til de begynner på skumme. Dette tar cirka 2 minutter. 4. Tilsett sukkeret litt etter litt, og pisk videre på høy hastighet i cirka 6 minutter. 11