Verdens beste hjortegryte

langtidskokt hjortegryte 1 viltgryte hjort hellstrøm 2 viltgryte trines matblogg 3 hjortegryte fra sogn oppskrift 4 Oppskrifter Hjortegryte Legg i handlelisten g grytekjøtt av hjort 2 ss smør 2 ss hvetemel 2 stk. løk g aromasopp 6 dl kjøttbuljong (utblandet) 2 stk. laurbærblad 8 stk. knuste einebær 1 ts tørket timian 3 dl crème fraîche orginal, 35 %, matfløte eller seterrømme Middagsrett Gryter Hjortegryte (0) (11). 5 MENY Bryn Når skal vi levere? Hjem Oppskrifter Vilt Hjortegryte Hjortegryte Oppskrift på en deilig, varmende høstgryte med hjort. Med rømme, sopp og brunost er dette en sikker vinner på middagsbordet. Vi har brukt hjorteskav, men du kan også bruke annet grytekjøtt. Server til gjester, som søndagsmiddag eller hverdagsgryte. 40 - 60 min Antall ★ ★. 6 Hjort, sopp, rotgrønnsaker, einebær, timian og tyttebær i en deilig gryte, servert med en kjempegod potetstappe med bacon og rømme. Perfekt høstmat, men også en veldig god gryte å servere til større lag. Jeg har fått utrolig mange gode tilbakemeldinger på denne gryten. 7 1. Slice the meat into square pieces, about 3 x 3 cm. 2. Heat a frying pan with some of the butter and brown the meat in batches. Sprinkle a little flour on top. Transfer the meat to a pot as you go. Season with salt and pepper. 3. Finely chop the onion and quickly brown it in a little of the butter. 8 Oppskrift på enkel hjortegryte med fløte, rømme eller creme fraiche. 9 Deilig hjemmelaget hjortegryte med grov potetstappe og deilige rotgrønnsaker og kantareller. 10 1 ss tomatpure (kan sløyfes) 2 ½ dl rødvin ca dl viltkraft sjalottløk, evt. løk i båter 1 beger seterrømme 5 skiver sellerirot 6 gulrøtter ca ss rognebærgele ev rørte tyttebær. 11 Hjortegryte med gratinert potetmos er ein vinnar å setje på bordet når det er gjestar i heimen. Med ein jeger i hus er dette kortreist mat som mettar mange. Det beste er at vi ofte lagar for mykje mat og kan gle oss til digg gryte dagen etter. Dette smakar berre betre når det blir varma opp igjen. 12